• Easy and Quick Pizza Dough Recipe / Helppo ja nopea pizzataikina resepti

    by Jukka Salminen Easy and Quick Pizza Dough Recipe / Helppo ja nopea pizzataikina resepti

    This is the Basic Dough recipe from Slicemonger's cookbook "Homemade Pizza but Better". This Neapolitan-style pizza dough is quick and easy to make. It’s my go-to dough, suitable even for short-notice pizza needs. Even with a rising time of just a few hours, you can turn this into a delicious pizza for surprise guests or for a get-together with friends.

    Tämä napolilaistyylinen pizzataikina on nopea ja helppo luottotaikinani, jonka voi tehdä lyhyelläkin varoitusajalla, kun pizzahammasta alkaa kolottaa. Muutaman tunnin nostatuksella saat takuulla maistuvaa pizzaa vaikkapa yllätysvieraille tai il- lanistujaisiin kavereiden kanssa.

  • Parempaa pizzaa kotona -kirja

    by Jukka Salminen Parempaa pizzaa kotona -kirja
    Se tutustuttaa lukijat niin Napolin kuin New Yorkinkin pizzaperinteisiin ja antaa ohjeet 6 eri pizzapohjaan sekä 27 herkulliseen pizzaan – höysteitä ja drinkkejä unohtamatta.